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天津人最常被问的一句话："嘛好吃？？？？？？？？"但要说早点去哪儿吃，，，，10小我私家里有9个会给你指路——天津一品楼。。。。。。这家从清朝光绪年间开张的老店，，，，究竟藏着什么仙人味道？？？？？？？？今天咱就唠明确了！

??一品楼凭啥火了130年？？？？？？？？?

你见过门口天天排长队的早点铺吗？？？？？？？？别嫌疑，，，，一品楼的早晨6点就最先"接触"了。。。。。。1905年开业至今，，，，人家可是天津首批"中华老字号"，，，，昔时连溥仪的堂弟都来打卡。。。。。。重点来了——坚持手工现做是他们家祖训。。。。。。

举个栗子：天天破晓3点，，，，二楼的面点师傅准时开工。。。。。。为啥？？？？？？？？由于发面得用传了四代的"老肥"（老面引子），，，，这个发酵法现在全天津就三家在用，，，，发出来的包子皮自带麦香，，，，跟机械和的面完全俩味儿！

?五大镇店之宝挨个盘?

?早点吃出新名堂？？？？？？？？看这张比照表！

| 古板吃法 | 新潮吃法 | 推荐指数 ||-------------------|-------------------|----------|| 单点包子 | 包子+锅巴菜套餐 | ???? || 通俗豆浆 | 杏仁茶+油条 | ????? || 纯麻花 | 麻花蘸老豆腐 | ???? || 煎饼果子 | 夹炸糕的煎饼 | ??? |

（ps.最后这个吃法争议大，，，，外地人以为邪教，，，，游客以为惊艳）

?人均20吃米其林？？？？？？？？攻略来了！?

有粉丝问我："听说超贵？？？？？？？？" 哎嘛误会大了！他们家早餐人均15-25元管饱。。。。。。记着这几个窍门：- 7点前到店避开旅游团- 周三/周四的麻花最新鲜- 隐藏菜单要会点：跟姨妈说"来套三绝套餐"，，，，保准给你配齐招牌三样

?年轻人都不爱老字号？？？？？？？？这店突破魔咒！?

去年他们干了件大事——把二楼刷新成了"民国茶楼"。。。。。。衣着旗袍的效劳员端着鎏金托盘上菜，，，，墙上挂着周璇的老唱片，，，，瞬间穿越回1930年月。。。。。。你猜怎么着？？？？？？？？年轻客群翻了3倍！更绝的是开发了"迷你麻花伴手礼"，，，，单个卖2块钱，，，，比古板整根装销量翻了5倍。。。。。。

?独家内幕数据大放送！

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独家看法：最近发明个有趣征象——天津年轻人最先带外地朋侪吃早茶了！已往都是大爷大妈的土地，，，，现在反而酿成新社交场。。。。。。一品楼效劳员说，，，，周末能看到穿汉服的00后组团来拍vlog，，，，看来老字号要是整活起来，，，，真没网红店什么事儿了！