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"住在花都区天天最大的懊恼是啥？？？？？？？？虽然是今天吃啥！"上周三中午，，，，，，，盯着手机外卖软件滑到手酸的我，，，，，，，突然被同事阿强拍肩膀："走！带你去吃10块钱双拼饭，，，，，，，肉堆到看不见米饭那种！" 这时间我才发明——在花都找性价比快餐，，，，，，，基础不必跟风网红店，，，，，，，巷子里的烟火气才是王道！

?? 花都快餐地图：人均15-20的快乐都在哪？？？？？？？？

讲真，，，，，，，新手找快餐店记着这三个坐标准没错：区府周边、融创茂三公里辐射圈、狮岭皮革城。。。。。。。这三个地方群集着大宗打工人，，，，，，，早就形成了奇异的"快餐江湖"。。。。。。。

拿区府扑面的曙光路举例，，，，，，，短短500米藏着23家快餐店！从早上6点的肠粉摊到破晓2点的砂锅粥，，，，，，，堪称"花都版深夜食堂"。。。。。。。我常去的"强叔烧腊"，，，，，，，开业15年菜单都没换过，，，，，，，但天天中午照样排队到马路牙子——"由于街坊都知道，，，，，，，这里的叉烧用当天土猪"（强叔原话）。。。。。。。

?? 刑孤守看：花都快餐四大天王

（?? 问：说好的茶餐厅呢？？？？？？？？答：别急！往下看有宝藏推荐）

? 怎样20块吃出30块的质量？？？？？？？？老司机教你三招！

上周三我在融创茂周围实测：统一条街的烧腊店，，，，，，，用差别点单方法居然能差8块钱！现在把私藏秘笈分享给你：

? 省钱包心法

好比建设北路的"靓姐粥铺"，，，，，，，单点虾粥15元，，，，，，，但和隔邻炒粉摊共用座位。。。。。。。懂行的都晓得买碗8元白粥，，，，，，，再加5元炒粉，，，，，，，最后去粥铺免费加满香菜炸蒜——这操作，，，，，，，老板见了都夸你会吃！

? 灵魂拷问：城中村VS连锁店，，，，，，，该选谁？？？？？？？？

| 种别 | 城中村大排档 ?? | 连锁快餐店 ? |
|---------|----------------|-------------|
| 出餐速率 | 平均8分钟 ? | 15分钟起 ? |
| 菜品温度 | 锅气十足 ? | 保温箱加热 ? |
| 隐藏菜单 | 有！?（好比卤水拼盘） | 无 ? |
| 性价比王 | 18元三荤一素 ? | 25元两荤一素 ? |

? 外地人才懂的彩蛋店

上个月在狮岭镇发明个宝藏："湘赣风云"的18元自助餐居然能吃到擂椒皮蛋！老板是湖南岳阳人，，，，，，，天天早市买200斤新鲜辣椒。。。。。。。偷偷说，，，，，，，周二四六的腊肉是老板娘老家熏制的，，，，，，，运气好还能蹭杯谷酒喝~

说到这必需提下广东特有的"蒸饭同盟"。。。。。。。在凤凰南路一带，，，，，，，5家快餐店共用中央厨房：你在A店点的排骨，，，，，，，可能是B店的厨师调的酱汁。。。。。。。这种"相爱相杀"的模式，，，，，，，让整条街品质稳固得像连锁店，，，，，，，价钱却自制3-5块。。。。。。。

? 独家快问快答

Q：为什么花都的快餐特殊自制？？？？？？？？
A：质料直供优势！清远的鸡、从化的菜、佛山的米...都在1小时交通圈

Q：怎样判断烧腊是否新鲜？？？？？？？？
A：下昼四点去蹲点，，，，，，，看店家是否在挂新出炉的烧鹅

Q：外卖比堂食贵几多？？？？？？？？
A：实测平均贵4-6元，，，，，，，建议直接打电话到店自提

? 私藏清单（一样平常人我不告诉）

上个月新发明的"香港仔茶餐厅"必需划重点！老板是真的港佬，，，，，，，22元的公司三文治里夹着3cm厚的午餐肉。。。。。。。偷偷说，，，，，，，和伙计对旗号"走甜"会多给两片黄油~

? 独家数据

2023年花都快餐市场调研显示：
1. 70%优质快餐店藏在城中村
2. 湘川菜系门店量同比涨30%
3. 午市黄金出餐速率缩减至7.2分钟
4. 烧腊类复购率高达83%

独家看法：我翻遍某橙色外卖软件发明个魔幻征象——统一家店的"烧鸭腿饭"，，，，，，，外卖标价28元用满减后19元，，，，，，，而堂食直接点单仅需16元！建议列位打工人，，，，，，，想吃好又省钱，，，，，，，中午多走两步去实体店吧~ ?♂??