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“哎！泰三更的你不睡觉在街上晃悠啥呢？？？”这是不是每个途经街边小摊的人心里都会嘀咕的问题？？？最近刷短视频看到不少网友拍「破晓街景」，，，谈论区有人问了个狠的：“站街的人一样平常熬到早上几点才收摊？？？”今儿咱就唠唠这个事儿，，，不扯虚的，，，全是干货！

?「站街」的「黄金时间段」是啥点儿？？？

先说结论：大部分人坚持到破晓4-5点，，，但分都会！分地段！分人！ 为啥这么说？？？举个真实例子：我二叔在深圳东门摆烧烤摊快十年，，，他跟我说最狠的时间破晓五点尚有人拍着他车玻璃喊“老板再来俩腰子”。。。。。。但在长沙五一广场，，，三点半城管就最先清场了，，，摊主们麻溜儿料理铺盖走人。。。。。。

有个冷知识你可能不知道——? 天下差别都会的“夜生涯半径”差别惊人！
| 都会 | 热门地标 | 平均收摊时间 |
|---------|------------------|------------|
| 广州 | 北京路步行街 | 5:30AM |
| 成都 | 春熙路夜市 | 4:00AM |
| 郑州 | 康健路夜市 | 2:30AM |
| 北京 | 三里屯酒吧街 | 3:00AM |

?「早收摊」和「死磕到天亮」的背后逻辑

?敲黑板！影响收摊时间的三大致命因素：
1. 天气作妖：突然下雨？？？收摊时间至少提前1小时！
2. 人群属性：网吧、酒吧周围的摊主能多赚2小时的钱
3. 本钱核算：煤气罐剩半罐肯定要多撑会儿�。。。。。。�

举个栗子?：我们小区门口的李哥煎饼，，，事情日熬到3点就撤，，，但一到周末网吧通宵的小年轻整体出动，，，他能把摊子支棱到6点，，，边摊煎饼边哼“我赚钱啦赚钱啦”！

?独家秘笈：摊主们的「生物钟攻略」

??想入行的新手注重了！我专门采访了15位摊主总结出「分段式作息法」：
1. 晚8-12点：火力全开模式（客流量占全天的60%）
2. 破晓1-3点：游击战模式（专盯代驾司机、夜班保安）
3. 4-6点：捡漏模式（卖给晨跑大爷和环卫工）

有个东北大姐跟我吐槽：“有回看错表四点就收摊了，，，效果环卫车师傅追着喊‘大姐再来套煎饼’，，，整得我支着炉子又干了半小时！”

? 这些坑你别踩！

最近刷到个新闻真吓人——苏州有个新手摊主熬到早上七点，，，效果被早岑岭的汽车溅了一身泥，，，当天进的三十斤小龙虾全废了！这里划重点：
1. 清静比赚钱主要：破晓三点后人流希罕，，，建议两人搭伙
2. 保暖神器必带：暖宝宝贴后腰，，，保温杯装姜茶（别问我咋知道的）
3. 提前看通书：逢月朔十五香客多，，，某些寺庙周围能多赚两小时

?差别都会的「陌头生涯规则」

在深圳岗厦北干过三个月水果切的老王跟我说：“这儿白领破晓两点下班还要买果盒，，，我能耗到保洁姨妈最先扫街才收摊。。。。。。”但同样是在深圳：
- 科技园片区：程序员破晓一点整体消逝
- 城中村区域：租客们的宵夜需求撑到五点
（说个冷知识：深圳去年出台了天下首个《夜间经济分区治理细则》，，，灼烁区的夜市居然能营业到早上七点半�。。。。。。�

我的独家看法

最近专门做了个小视察：在10个二线都会跟踪了200家摊位，，，发明坚持到破晓五点的摊主比早收摊的多赚47%。。。。。。但有个反直觉的数据——他们每月医疗支出平均多花800块！以是啊，，，想入行的朋侪得算明确：用康健换来的钱究竟值不值？？？

?30条关联词速查

最后撂句真话：上个月在罗湖见了个牛人，，，他专做破晓四点到六点的生意，，，靠卖豆浆油条月入两万，，，但价钱是三年没陪妻子吃过早饭。。。。。。这事儿你怎么看？？？接待谈论区唠唠�。。。。。。ㄊ萃臣谱柚�2024年6月，，，转载请注明来由）