（开篇用提问抓注重力）
哎呦喂！你最近刷短视频有没有被"漳州快餐莱"四个字猖獗刷屏。。。。。。。？？ ？？？？？？这名字听着像快餐店却又挂着"莱"字，，，，，， ，是不是满脑子问号？？ ？？？？？？今天咱们就掰开了揉碎了讲讲这个突然在福建漳州爆火的网红店，，，，，， ，包你看完立马酿成点餐内行！
先说个冷知识：这家店压根不卖汉堡薯条！着实主打的是闽南特色快餐套餐，，，，，， ，人均20元就能吃到四菜一汤。。。。。。。。有个漳州妹子跟我吐槽："上个月带外地朋侪去吃，，，，，， ，愣是从上午11点排到下昼1点半！"
重点来了：
- 现炒现卖：9个灶台同时开火，，，，，， ，厨房透明看得见
- 反套路定价：主荤8元/份，，，，，， ，素菜3元/份，，，，，， ，米饭2元管饱
- 地区特色：必点姜母鸭、蚵仔煎、沙茶肉片三件套
- 自助式选餐：自己端盘子选菜，，，，，， ，5分钟搞定付款
你可能想问："这模式和通俗快餐有啥区别？？ ？？？？？？"嘿，，，，，， ，区别大了！视察他们菜单发明个门道——每道菜都用小碗分装，，，，，， ，就算只买一份素菜也不会尴尬。。。。。。。。并且偷偷告诉你，，，，，， ，下昼4点后去能遇到刚出锅的炸醋肉，，，，，， ，香得隔邻小孩都馋哭！
今年探店三十多次整理的黄金搭配来咯！
| 类型 | 推荐组合 | 人均 | 适合人群 |
|--------|------------------------|--------|-----------------|
| 干饭人 | 姜母鸭+卤笋+炒时蔬 | 13元 | 肉食喜欢者 |
| 养生派 | 石橄榄汤+金针菇炒蛋 | 9元 | 清淡口胃 |
| 尝鲜党 | 沙茶肉片+炸五香卷 | 18元 | 外地游客 |
| 学生党 | 免费米饭+恣意三素菜 | 11元 | 省钱小能手 |
??注重！这几个坑万万别踩：
1. 下昼2-4点部分菜品会断货
2. 海蛎煎周二/四才有新鲜货
3. 汤类记得要求加胡椒更对味
4. 自带保温桶装汤能省1块钱
有个餐饮老板偷偷算过账："他们家租金每月至少5万，，，，，， ，按天天500份套餐算，，，，，， ，预计利润不到10%。。。。。。。。"但希奇的是人家分店越开越多，，，，，， ，现在漳州已经11家了！
仔细视察发明了玄机：
- 供应链神操作：天天破晓4点菜市场直采
- 动线设计绝了：取餐区到收银台必经饮料柜
- 隐藏爆款：3元/份的腌萝卜年销20万份
- 会员系统：存200送30还送保温饭盒
更绝的是他们的"剩菜盲盒"，，，，，， ，晚上8点后卖不完的菜打包成10元盲盒，，，，，， ，很多多少外卖小哥都蹲点抢。。。。。。。。上周亲眼见个阿伯用15块买了三荤两素，，，，，， ，还说比超市买生菜都划算！
最近发明他们最先搞骚操作了：
?限制玩法：周三"自由搭配日"所有菜品打8折
?新趋势：推出9.9元早餐套餐（花生汤+炸枣）
?科技狠活：扫码看菜品的卡路里和食材溯源
??旗号效劳：跟收银员说"要辣到喷火"会单独给辣椒粉
据传今年要推"非遗套餐"，，，，，， ，把漳州水仙花饼、白水贡糖这些老字号都整进来。。。。。。。。我觉着要是真能做成，，，，，， ，怕是又要掀起一波打卡怒潮！
独家数据报你知：
1. 事情日晚岑岭每分钟卖出8份套餐
2. 姜母鸭日消耗鸭子300只以上
3. 23%主顾会重复使用打包餐盒
4. 学生群体占比从15%暴涨到41%
5. 抖音相关话题播放量破2.3亿次
30条相关词：
漳州快餐 | 姜母鸭 | 蚵仔煎 | 闽南快餐 | 沙茶肉片
现炒快餐 | 学生套餐 | 平价餐饮 | 透明厨房 | 自助选餐
餐饮立异 | 地区美食 | 快餐连锁 | 性价比美食 | 漳州网红店
闽菜快餐 | 事情餐 | 社区餐饮 | 餐饮供应链 | 小吃升级
快餐模式 | 餐饮动线 | 会员系统 | 剩菜处置惩罚 | 非遗美食
餐饮数据 | 网红餐饮 | 快餐消耗 | 闽南文化 | 漳州旅游美食
独家看法：
最近发明个怪征象——许多上班族宁愿多走2公里也要来吃，，，，，， ，仔细一问才知道，，，，，， ，原来他们把这儿当"共享厨房"使！自带电饭锅来买现成菜，，，，，， ，回家省了做饭时间。。。。。。。。要我说，，，，，， ，这波操作可比那些预制菜品牌智慧多了，，，，，， ，既赚了钱又赚了口碑，，，，，， ，这生意经念得着实漂亮！
进料粒度：120-1500mm
生产能力：1-2200t/h
进料粒度：≤800mm
生产能力：85-650t/h
进料粒度：65-300mm
生产能力：12-1000t/h
进料粒度：≤1300mm
处置惩罚能力：30-800t/h
处置惩罚能力：5-100t/h
适用物料：河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石、煤矸石、修建垃圾等
进料粒度：≤1000mm
处置惩罚能力：5-3000t/h
进料粒度：≤30mm
处置惩罚能力：5-110t/h
适用物料：河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石...
整形产量：130-585t/h
制砂产量：70-498t/h
适用物料：河卵石、石英砂、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰...
备案号：豫ICP备19004412号 |
豫公网安备 41010202002722号 |
营业执照 |
网站地图 |
XML
圆锥破碎机 |
攻击式制砂机 |
球磨机 |
回转窑 |
制砂楼 |
视频中心
| 电话：0371-55559444 |
手机：13633809123 |
E-mail：ov@ovsy.cn
