成都龙泉驿150的快餐街:穷鬼的食堂照旧宝藏一条龙???
哎哟喂!你是不是经常刷到“成都15元管饱”的探店视频,,,,,,眼睛发亮又不敢信????那些举着手机拍抖音的博主说的是龙泉驿这条街吗???听说这里米饭随便加、荤菜随便挑,,,,,,是真的照旧割韭菜???今天就带你扒开这条街的底裤,,,,,,看看是不是真·打工人的耶路撒冷!
别急!先翻开你的高德地图搜“龙泉驿区龙平路”——别嫌疑,,,,,,从春熙路坐2号线转个公交,,,,,,30分钟就能看到三百米长的露天大棚。。。早上10点最先,,,,,,十几家蓝色棚子一字排开,,,,,,每家招牌上都用大红字标着“两荤一素15元”,,,,,,连小数点都懒得写。。。
重点来了:这里压根没有门面房!全是摆在人行道上的流动摊位。。。塑料板凳直接架在马路牙子上,,,,,,旁边还停着老板拉菜的三轮车。。。第一次去的人可能以为误入工地食堂,,,,,,但闻着空气里混着回锅肉和麻婆豆腐的香气...嗯,,,,,,这味儿对了!
我上次专门挑了最挤的「周姐盒饭」做实验(人多的摊子菜新鲜是知识吧???)。。。付款前先问了要害问题:“姐,,,,,,荤菜是预制菜不???”老板娘用铲子敲着锅边笑:“小伙子,,,,,,我们破晓四点去白家市场拉新鲜五花肉的!”
实测菜单:
??红烧肉(带脆骨真肉粒)
??青椒肉丝(瘦肉占比60%)
??麻婆豆腐(就地看到拆的郫县豆瓣酱)
打菜姨妈手一点都不抖!堆成小山的米饭还能淋两大勺油汪汪的汤汁。。。说真的,,,,,,这个物价放在2024年的成都,,,,,,跟中彩票差未几。。。
| 摊位名 | 荤菜数目 | 素菜数目 | 免费加饭 | 隐藏福利 ||--------------|----------|----------|----------|---------------------|| 周姐盒饭 | 4荤可选 | 6素可选 | ?? | 送酸萝卜泡菜 || 老张快餐 | 3荤牢靠 | 4素牢靠 | ?? | 14:00后半价 || 胖哥烧菜 | 2荤自选 | 3素自选 | ? | 加2元送冰镇银耳汤 |
行业潜规则:摊位费天天200块,,,,,,逼得老板必需跑量。。。有个老板悄悄跟我说:“在这卖20份盒饭才保本,,,,,,以是要靠转头客!”
??注重这三点能救命:
1. 别及早!11:30-12:30的菜最新鲜,,,,,,肉还没被翻烂
2. 自带纸巾!这里提供的卷纸比砂纸还糙
3. 盯紧打菜勺!有些摊位会把价钱低的菜放前面充数
上次遇到个大冤种同事,,,,,,先打了凉拌黄瓜和炒白菜,,,,,,最后发明荤菜只剩肉渣了...气得他就地改吃隔邻的7元炒饭摊。。。
你知道吗???晚上六点半后这里会变身为「穷鬼快乐街」:
?卖剩的卤鸡腿5元/个(比全家自制一半)
?手工水饺8元/20个(嬢嬢现场包给你看)
?最绝的是「剩菜盲盒」——花10块能带走三个打包盒,,,,,,开过的人说拆出过毛血旺+辣子鸡的仙人组合!
我蹲点了三天统计出这些数字:
?日均客流量1800人+(周边工地就孝顺了40%)
?最脱销菜品:回锅肉(天天消耗300斤猪肉)
?翻台率惊掉下巴:塑料桌子天天接待12轮客人
龙泉驿自制快餐 成都工地盒饭 15元自助快餐
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流动摊位卫生 餐饮行业本钱 预制菜区分要领
农民工食堂 都会低收入群体饮食 成都物价水平
快餐街竞争模式 成都网红探店 社区餐饮生涯现状
独家洞察:据我向城管探询,,,,,,这条街每月被投诉次数高达27次(主要来自周边餐馆),,,,,,但街道办却偷偷保存了这个“无邪就业树模区”——事实养活了两百多个家庭,,,,,,这才是真正的烟火气啊。。
进料粒度:120-1500mm
生产能力:1-2200t/h
进料粒度:≤800mm
生产能力:85-650t/h
进料粒度:65-300mm
生产能力:12-1000t/h
进料粒度:≤1300mm
处置惩罚能力:30-800t/h
处置惩罚能力:5-100t/h
适用物料:河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石、煤矸石、修建垃圾等
进料粒度:≤1000mm
处置惩罚能力:5-3000t/h
进料粒度:≤30mm
处置惩罚能力:5-110t/h
适用物料:河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石...
整形产量:130-585t/h
制砂产量:70-498t/h
适用物料:河卵石、石英砂、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰...