?【600块一顿快餐,,,,,,疯了吧???????!】
(拍桌子)兄弟们,,,,,,今天咱们聊个刺激的话题——600块钱吃一顿快餐究竟算不算贵???????先别急着喊"抢劫",,,,,,放下你手里的煎饼果子,,,,,,咱们好好掰扯掰扯这事儿。。。。。
把时间倒回2010年,,,,,,那时间的"豪华套餐"长啥样???????15块的麦当劳巨无霸套餐能让你撑到打嗝。。。。。但最近有个朋侪跟我吐槽,,,,,,说他去某网红汉堡店,,,,,,单点个和牛汉堡就要398!效劳员还跟他说:"先生,,,,,,我们这可是澳洲空运的M9和牛"。。。。。(翻白眼)好家伙,,,,,,这牛是坐商务舱来的???????
| 品类 | 基础款价钱 | 顶配款价钱 |
|---------------|------------|------------|
| 汉堡王套餐 | 35元 | 89元 |
| 日式咖喱饭 | 28元 | 168元 |
| 米其林套餐 | 888元 | 2800元 |
| 网红快餐 | 198元 | 888元 |
(敲黑板)看到没???????600块在这内外属于"不上不下"的尴尬段位,,,,,,既不像米其林那么唬人,,,,,,又比通俗快餐贵出十八条街。。。。。
先来玩个拆解游戏:假设有个600块的松露牛排套餐,,,,,,咱们看看这钱怎么分的:
1. 食材本钱≈150元(松露切片按克算钱,,,,,,牛排行家都知道门道)
2. 厨师人为≈80元(米其林大厨时薪能买你三杯奶茶)
3. 店面租金≈100元(开在CBD的店肆,,,,,,租金比你家房贷都狠)
4. 营销包装≈120元(ins风装修+网红打卡套餐)
5. 品牌溢价≈150元(logo往那一摆,,,,,,价钱自动翻倍)
(摊手)这么一算,,,,,,店家真没赚你几多???????等等!老铁们发明盲点没???????松露真是你吃的那几片???????牛排确定是宣传的M9品级??????? 这里边可操作空间大着呢!
我有个设计师朋侪,,,,,,上个月花598吃了顿创意便当。。。。。问她肉疼不???????人家原话是:"约甲方爸爸谈百万大单,,,,,,总不可带人去吃沙县吧???????"(笑哭)反过来看,,,,,,刚结业的小王说他宁愿买30张影锨潮——瞧见没???????消耗场景决定价值判断。。。。。
去年托关系拿到某高端快餐连锁的财报,,,,,,两个数字惊掉下巴:
1. 单店日均铺张食材价值≈2100元(心疼那些没卖完的和牛)
2. 利润率比通俗快餐店高300%(但本钱只横跨80%)
3. 转头客中65%是公司报销人群(明确都懂)
?【相关词库】(建议珍藏)
1. 高端快餐定位
2. 食材本钱剖析
3. 网红餐饮套路
...(省略至30个)
(突然想起)那天在便当店闻声俩学生吵架:"600块够买20斤排骨了!""那你倒是做个米其林排骨。。。。。"——要我说啊,,,,,,这价钱贵不贵,,,,,,全看你图的是胃照旧体面。。。。。下次遇到这种天价快餐,,,,,,记得先问自己:是舌头想吃,,,,,,照旧朋侪圈想吃???????
进料粒度:120-1500mm
生产能力:1-2200t/h
进料粒度:≤800mm
生产能力:85-650t/h
进料粒度:65-300mm
生产能力:12-1000t/h
进料粒度:≤1300mm
处置惩罚能力:30-800t/h
处置惩罚能力:5-100t/h
适用物料:河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石、煤矸石、修建垃圾等
进料粒度:≤1000mm
处置惩罚能力:5-3000t/h
进料粒度:≤30mm
处置惩罚能力:5-110t/h
适用物料:河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石...
整形产量:130-585t/h
制砂产量:70-498t/h
适用物料:河卵石、石英砂、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰...