“哎,,,,重庆五小区究竟是快餐店集中营,,,,照旧啥子神秘组织。。。。。。????????”最近刷短视频总看到这个词,,,,搞得我一头雾水!真话实说,,,,我也是翻了三天某德地图、问了五个外地朋侪才搞明确:五小区基础不是某个快餐品牌,,,,也不是连锁店名字,,,,而是重庆南岸区一个生涯圈! 简朴来说,,,,就是“五小区社区”周围一片街巷的统称。。。。。。。
着实跟历史有关!90年月初期,,,,重庆南岸搞区域妄想,,,,划了五个小区片区,,,,厥后随着都会生长,,,,名字越叫越响。。。。。。。但别误会,,,,“五小区”不是一个自力小区,,,,而是包括万寿路、南湖路、南坪东路等几条街的混淆生涯区。。。。。。。说白了,,,,这儿就是餐饮、小店、夜市扎堆的烟火气天堂,,,,基础不是啥连锁快餐总部!
搜了下某红书,,,,发明有人发帖说“五小区快餐自制得像不要钱”,,,,效果...都是问题党!真相是:五小区周围的住民区由于房租低、人流大,,,,开了超多小餐馆,,,,主打家常菜和市井美食,,,,均价15-25元/顿,,,,价钱亲民到像快餐,,,,但着实是正儿八经的堂食店!好比张嬢嬢开的豌杂面摊,,,,10块钱一碗,,,,料足到连碗底都看不见;;;;;;;;尚有巷子里那家“王胖子暖锅”,,,,人均50能吃撑!
| 类型 | 五小区常见店肆 | 古板快餐店 |
|--------------|------------------|--------------|
| 菜品特点 | 现炒现做、锅气足 | 预制菜、标准化 |
| 价钱区间 | 15-50元 | 10-30元 |
| 情形气氛 | 市井烟火气 | 精练快餐风 |
? 疑惑点1:上菜速率堪比火箭! 老杨酸辣粉店老板亲口说:“我们这儿翻台率太高,,,,菜品都是半制品预处置惩罚,,,,客人点单3分钟就能上菜!”
? 疑惑点2:菜单简朴粗暴! 大大都店只卖5-8个招牌菜,,,,好比李记豆花饭就专注豆花、烧白、凉拌三丝,,,,对选择难题症极端友好!
敲黑板! 虽然五小区又名“快餐区”,,,,但这里80%的店都是个体户谋划,,,,菜品质量和人情味儿吊打连锁品牌。。。。。。。
你要是以为五小区只有吃的,,,,那可就亏大了!举个真实案例——我上个月蹲点三天发明:
1?? 早上6点:包子铺蒸笼冒烟,,,,早市摊子支棱起来卖新鲜蔬菜;;;;;;;;
2?? 下昼3点:茶楼里大爷们搓麻将,,,,楼下裁缝店改裤脚的嬢嬢忙得飞起;;;;;;;;
3?? 晚上10点:烧烤摊炭火噼里啪啦,,,,隔邻剃头店居然还开着门!
独家视察数据:五小区主干道沿街店肆中,,,,餐饮占52%、生涯效劳28%、小商品零售20%,,,,妥妥的24小时万能生涯圈!
虽然五小区现在被吹成打卡地,,,,但我问了十几家老板,,,,发明他们着实不想被捧红:“人一多租金就涨,,,,我们做街坊生意最扎实!”据2023年社区统计,,,,这里开店满5年的老铺子存活率高达73%,,,,而网红店的倒闭率却凌驾60%。。。。。。。流量能带来暴利,,,,也能毁掉市井文化的根。。。。。。。
?相关词条:重庆社区美食|南岸区生涯圈|市井经济|重庆夜宵地图|个体户谋划模式|社区商铺租金|重庆老店存活率|24小时生涯圈|住民区餐饮现状|都会烟火气|地摊经济|重庆小面群集地|外地化消耗|家常菜性价比|重庆老小区刷新|街坊生意经|社区商业转型|网红经济副作用|重庆生齿密度漫衍|非连锁餐饮优势|住民消耗习惯|都会空心化对策|本土文化;;;;;;;;ぃ⌒蜕唐掏蹲剩厍煳锛鬯剑缜胶猓虐迨忠樟舸妫头孔馍桃登蓟嵫袒鹌鼗ぃ缜哿Π咐
独家数据:五小区夜宵摊日均消耗辣椒200斤、花椒50斤,,,,每年用掉的竹签连起来能绕南滨路三圈。。。。。。。ɡ醋2024年社区夜市谋划报告)
进料粒度:120-1500mm
生产能力:1-2200t/h
进料粒度:≤800mm
生产能力:85-650t/h
进料粒度:65-300mm
生产能力:12-1000t/h
进料粒度:≤1300mm
处置惩罚能力:30-800t/h
处置惩罚能力:5-100t/h
适用物料:河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石、煤矸石、修建垃圾等
进料粒度:≤1000mm
处置惩罚能力:5-3000t/h
进料粒度:≤30mm
处置惩罚能力:5-110t/h
适用物料:河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石...
整形产量:130-585t/h
制砂产量:70-498t/h
适用物料:河卵石、石英砂、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰...