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哎你猜怎么着？？？？？？？济南的"鸡窝"原来在这儿！
"大兄弟，，，，，，，，来济南没啃过北园大街的鸡，，，，，，，，即是白来！"? 这个梗在外地人嘴里传了十几年。。。。。今天咱就掰扯掰掰：一条普通俗通的街道，，，，，，，，怎么就成了全城老饕的'吃鸡圣地'？？？？？？？

??北园大街为啥是"鸡的江湖"？？？？？？？

"这条街开了三十多家鸡店？？？？？？？"（敲黑板！划重点！�。。。。┰缒昙浼媚细殖Чと讼掳嘧畎凑舛谌群醯�，，，，，，，，效果带火了一票农家炒鸡、黄焖鸡、地锅鸡馆子。。。。。现在整条街天天醒目掉2吨鸡肉，，，，，，，，晚上七点去趟公厕都得在鸡骨头堆里趟路！

??吃鸡攻略：别只知道黄焖鸡！

刑孤守看：济南人吃鸡有三大门道！
1. 大铁锅现炒（油星子滋啦响才够味）
2. 甜面酱打底（鲁菜灵魂所在）
3. 死面饼蘸汤（能把盘子舔出火星子）

举个栗子?"老杨家炒鸡"桌桌必点的双椒地锅鸡，，，，，，，，老板拍胸脯说："俺们家鸡破晓四点现杀，，，，，，，，您要是吃出冻肉，，，，，，，，整锅白送！"（我赌五毛钱没人兑过这个奖）

?知识点比照表

| 类型 | 炒鸡派 | 黄焖鸡派 | 地锅鸡派 |
|----------|---------|--------|--------|
| 辣度 | 中辣起步 | 微辣 | 自主调理 |
| 人均 | 45元 | 28元 | 58元 |
| 灵魂搭配 | 烙饼 | 米饭 | 花卷 |
| 代表店肆 | 金凤凰 | 杨铭宇 | 刘老三 |

?为啥这里的鸡特殊香？？？？？？？

"别家做不出这个味儿？？？？？？？"（猛拍大腿）神秘全在三大绝活：
1. 现宰现做：不少店肆后院直接养着走地鸡，，，，，，，，点单时都能闻声鸡叫（残忍但新鲜）
2. 老汤秘方：那锅底料传了三代人，，，，，，，，有家店由于搬家忘带汤桶，，，，，，，，效果休业半年重调味道
3. 猛火快炒：烧劈柴的大灶台现在全济南就这条街还能望见

?♂??探店蹊径图（避开游客坑）

6:00pm先到老三炒鸡铺排号（别信导航，，，，，，，，认准红色塑料凳）→7:30转战胖姐地锅鸡啃鸡爪（独家赠予麻辣鸡杂）→9:00去老槐树烧烤配扎啤�。。。。ㄍ低邓蹈錾衩兀赫饧业目炯ζつ芤С鲞青晟�

?吃鸡藐视链真相

（端碗讲大真话）别看有些店装修破得像废墟，，，，，，，，后厨可能藏着济南餐饮协会评委！反倒是新开的网红店，，，，，，，，十个有八个用的是冷冻鸡腿肉。。。。。记着这个诀窍：门口停的电动车越多，，，，，，，，味道越靠谱！

?独家数据大放送

凭证去年工商局抽检报告：
- 北园大街鸡肉消耗量=大明湖景区3倍
- 最火店肆日均翻台28次
- 炒鸡厨师的人为比CBD白领高40%
（惊不惊喜？？？？？？？意不料外？？？？？？？）

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独家看法：上周亲眼望见某炒鸡店老板把准备扔的鸡架重新回锅，，，，，，，，效果第二天就推出了"鸡汤麻辣烫"新菜——在济南人眼里，，，，，，，，鸡身上的零件就跟乐高积木似的，，，，，，，，拆开了还能玩出新名堂！