“100块钱吃顿饭???????还能管你3小时饱???????现在这物价也太魔幻了吧!” ? 刷到肖里村这个快餐效劳广告时,,,,,,,我筷子差点掉地上。。。。。今儿就带大伙儿扒开这层迷雾,,,,,,,看看这究竟是吃货天堂照旧套路深坑!
别看广告写得花里胡哨,,,,,,,咱得先搞清晰基本看法。。。。。肖里村这个效劳说白了就是 准时定量供餐的社区食堂 ,,,,,,,不是古板意义上的点菜餐厅。。。。;;;100块能吃到啥???????我亲自踩点后发明,,,,,,,天天中午11点到下昼2点,,,,,,,能打三个荤菜、俩素菜,,,,,,,外加无限续杯的例汤。。。。。
?举个栗子:上周三的菜单是梅菜扣肉+辣子鸡+红烧鲳鱼,,,,,,,配青菜豆腐和酸辣土豆丝。。。。。这设置要是在阛阓美食城,,,,,,,随便一荤一素就要25起跳!不过注重了嗷,,,,,,,这里的菜色没法自己选,,,,,,,师傅天天定死的菜单。。。。。
掏出盘算器给大伙算笔硬账:| 比照维度 | 肖里村套餐 | 通俗快餐店 ||----------|------------|------------|| 单价 | 100元/3小时 | 18-25元/份 || 荤菜数目 | 3道任选 | 自费叠加 || 免费加菜 | ? | ?(另付费)|| 汤品供应 | 免费续碗 | 5元/碗 |
?注重看这效劳最适合谁???????天天带饭嫌贫困的上班族、中午要管全家老小用饭的家庭主妇。。。。。要是你家住得近,,,,,,,中午拖家带口去吃,,,,,,,绝比照单独开伙划算!
街坊王姨妈就中过招——某天去晚了半小时,,,,,,,只剩最后两份凉拌黄瓜。。。。。以是记着这三不原则:1. 别赶着最后半小时去(菜凉汤冷)2. 别带细腻胃口去(事实是大锅饭)3. 别指望特殊效劳(要加辣要免葱???????自己带调料包吧)
?不过他们有个隐藏彩蛋:每月8号会员日可以预约保存菜式。。。。。这招我得给个好评,,,,,,,提前微信说声就能锁定排骨汤,,,,,,,再也不怕手慢无!
上个月我托在街道办上班的老同砚搞到内部数据,,,,,,,你绝对想不到:- ?复购率82%(全城餐饮业平均才47%)- ?45岁以上主顾占61%- ?平均每位主顾停留2小时7分钟(真有人带保温桶来装剩菜。。。。。- ?每月消耗率3.2%(比古板餐饮低一半)
这说明啥???????晚年人把这当社交场合,,,,,,,年轻人当暂时食堂。。。。。说句掏心窝的,,,,,,,这种模式能在房租人工双涨的行情下活下来,,,,,,,确实有真本事!
最后给纠结的宝子们划重点:① 算算通勤时间:凌驾15分钟旅程不建议专门跑② 做盛意理建设:别想着米其林体验,,,,,,,这就是个着实饭堂③ 盯紧促销节点:冬至、腊八这种日子会有特供菜品
?相关词铺路:快餐经济 | 社区餐饮 | 时段收费 | 晚年食堂 | 家庭套餐 | 餐饮会员制 | 大锅菜技巧 | 剩菜处置惩罚 | 堂食社交 | 餐饮消耗控制 | 定价战略 | 客群画像 | 复购率提升 | 节沐日营销 | 餐饮本钱核算 | 中央厨房 | 就餐动线设计 | 菜单妄想 | 主顾留存 | 食物保温手艺 | 社区团购 | 餐饮预售 | 共享厨房 | 翻台率优化 | 餐饮毛利测算 | 剩食使用 | 便民效劳 | 配餐标准化 | 餐饮应急预案 | 时段分流
独家看法时间:昨天跟开饭店的亲戚唠嗑才知道,,,,,,,肖里村这招着实玩的是 餐位闲置时段变现 。。。。。他们早上租给早餐摊,,,,,,,中午主做套餐,,,,,,,黄昏接团队盒饭订单,,,,,,,硬是把个200平的店面拆成三班倒赚钱。。。。。要我说啊,,,,,,,现在做生意真得跟打游击似的,,,,,,,见缝插针才华活下来!
进料粒度:120-1500mm
生产能力:1-2200t/h
进料粒度:≤800mm
生产能力:85-650t/h
进料粒度:65-300mm
生产能力:12-1000t/h
进料粒度:≤1300mm
处置惩罚能力:30-800t/h
处置惩罚能力:5-100t/h
适用物料:河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石、煤矸石、修建垃圾等
进料粒度:≤1000mm
处置惩罚能力:5-3000t/h
进料粒度:≤30mm
处置惩罚能力:5-110t/h
适用物料:河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石...
整形产量:130-585t/h
制砂产量:70-498t/h
适用物料:河卵石、石英砂、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰...