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问题：唐朝人品茗居然这么贫困？？？？？？？？看完这篇我直呼涨姿势！

“你以为唐朝人品茗像咱们现在这样，，，抓把茶叶倒开水就完事了？？？？？？？？? 大错特错！要是穿越回去给人端杯绿茶，，，八成会被当成‘土包子’。。。。今天咱们就来扒一扒，，，唐代品茗究竟有几多你绝对想不到的骚操作！”

? 唐朝品茗为什么这么重大？？？？？？？？

说出来你可能不信，，，唐朝人品茗的细腻水平，，，简直堪比现在的星巴克手冲咖啡！为啥搞这么贫困？？？？？？？？一句话：唐朝人把品茗当艺术，，，而我们只是解渴。。。。
好比陆羽在《茶经》里写过，，，“茶有九难”，，，从采茶、制茶到煮茶，，，每一步都要精准拿捏，，，差一点都算“翻车”。。。。这还没完——唐人品茗前还得先“考试”！贵族圈盛行“斗茶”，，，比谁家的茶更香、泡沫更白，，，甚至茶汤颜色更美，，，输了就地社死。。。。

△ 知识点划重点：
1. 唐代茶是“吃”的，，，不是“喝”的！茶汤里加葱姜橘皮都是通例操作。。。。
2. 茶饼是硬通货，，，能当人为发（白居易就收到过）。。。。
3. 顶级茶具=身份象征，，，窍门寺地宫出土的鎏金茶具，，，一件够买长安一套房！

? 唐人品茗分几步？？？？？？？？手把手还原唐代VIP待遇

第一步：烤茶
茶叶不是晒干的，，，是烤焦的！陆羽划定要用竹夹夹着茶饼，，，在炭火上烤到“虾蟆背”（就是起小气泡）。。。�？？？？？？？？就昊沟贸萌热酱�，，，说是“存香气”。。。。

第二步：碾茶
拿金属碾槽把茶饼磨成粉，，，考究人用银碾子，，，通俗黎民用石臼。。。。友情提醒：没麒麟臂别容易实验，，，唐代茶粉细到能当粉底用！

第三步：煮水
你以为烧开水就行？？？？？？？？太无邪！《茶经》里把水煮沸的历程分成三阶段：
- 一沸“鱼眼泡”（加盐）
- 二沸“涌泉连珠”（舀水备用）
- 三沸“腾波鼓浪”（倒茶粉开煮）

煮过头了？？？？？？？？陆羽直接判你“老汤”，，，喝一口能苦到嫌疑人生。。。。

? 煎茶法 vs 煮茶法？？？？？？？？唐朝人也分派系！

别以为唐代只有一种品茗方法，，，其时就两大门派掐架：
| 门户 | 操作 | 口感 | 死忠粉 |
|----------|----------|----------|------------|
| 煎茶派 | 水二沸时下茶粉，，，搅拌出沫 | 清新微咸 | 文人雅士（白居易、陆羽） |
| 煮茶派 | 冷水加茶粉熬煮，，，撒调料 | 浓稠像粥 | 北方豪族、武将 |

举个栗子?：白居易写诗吐槽煮茶派是“浑烹跨牛羊”，，，意思是喝个茶整得像炖肉！

? 独家揭秘：唐朝茶具比iPhone还高科技！

1987年窍门寺地宫挖出一套唐代茶具，，，直接惊呆考古界：
- 茶罗子：纯金打造，，，筛茶粉的网眼比蚊子脚还细
- 火箸：银质长筷子，，，专用于夹炭调火候
- 盐台：自带孔雀纹的调味盒，，，装盐都要讲颜值

最绝的是“调达子”，，，类似现在的手冲壶，，，能精准控制水流——这玩意比欧洲早了整整800年！

? 为什么说唐朝茶文化影响了全天下？？？？？？？？

日自己来大唐留学，，，不但抄走了汉字，，，还搬了整个茶道系统。。。。最逗的是，，，他们至今还在用唐代“末茶”（就是抹茶），，，而我们早就改喝散茶了。。。。

独家数据：凭证《封氏闻见记》，，，安史之乱后，，，北方茶楼数目暴增300%，，，灾黎靠卖茶为生——原来茶饮业才是古代经济危�；；；；；；钡母招韫ひ担�

唐代品茗冷知识30条

独家看法：
现代人复刻过唐代煎茶，，，喝过的博主说像“咸味豆浆混着花椒”，，，就这玩意儿昔时居然能卖到“一饼值千金”。。。。要我说啊，，，唐朝人品茗喝的压根不是味道，，，是烧钱的快乐！?