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?【炎天上火嗓子冒烟？？？？兰州人早把凉茶换成这些土方剂了！】

（开头）哎你发明没？？？？天下都在喝凉茶降火，，，，为啥兰州人的炎天总端着碗黏糊糊的灰豆子？？？？今天就带你去黄河滨找谜底，，，，掰扯掰扯老兰州人藏在碗里的消暑秘方！

?【黄河滨老饕的"灭火三件套"是啥？？？？】

别看兰州人天天"牛大碗"一直，，，，人家可有自己的防上火窍门。。。。。。。举个栗子，，，，街边王奶奶的凉面摊子总摆着三样法宝——酸浆水、芥末蒜泥、陈醋壶。。。。。。。你问为啥？？？？这酸浆水可是发酵24小时的头茬面汤，，，，喝起来跟醪糟似的，，，，大中午来一口，，，，喉咙眼儿马上凉爽半截。。。。。。。

再说说谁人灰豆子谜团。。。。。。。张掖路夜市卖灰豆子的马师傅告诉我个冷知识："咱的蓬灰水是百年迈枣树灰调的，，，，碱性中和胃酸比苏吊水灵多了！"难怪隔邻烤肉摊主天天端着喝。。。。。。。

?【比冰淇淋还爽的降火吃法排行榜】

前年有个杭州小哥来旅游，，，，连吃三天手抓羊肉上火了，，，，最后是南关十字摆摊的姨妈给他熬了碗甘草杏皮水，，，，两小时就蔫火。。。。。。。你说神不神？？？？

?【兰州土方VS广式凉茶硬核比照】

| 降火利器 | 制作时间 | 效果一连时间 | 意外功效 ||-------------|--------|-------------|----------------|| 灰豆子 | 8小时 | 5-6小时 | 治口腔溃疡 || 甜醅子 | 3天 | 3小时 | 开胃助消化 || 三炮台 | 即泡 | 2小时 | 缓解眼疲劳 |

?【外地人才知道的隐藏菜单】

前两天途经木塔巷，，，，发明家卖红枣枸杞醪糟冰粉的新摊子。。。。。。。老板娘神秘兮兮跟我说，，，，她们家祖传配方要加陇南的崖蜂蜜。。。。。。。说真话，，，，抱着试毒心态尝了口——妈耶！比网红奶茶店的什么灭火器管用多了！

?【突发奇想小妙招】

在白塔山晨练的大爷教我个野路子：把甘草片塞进软儿梨冻冰箱，，，，第二天含着吃。。。。。。。别说，，，，嗓子疼时间真是救命稻草�。。。。。。。�??别吞下去�。。。。。。。。。。。。。。�

?【独家消暑数据大果真】

凭证去年暑期的都会消耗统计：- 兰州人日均消耗甜醅子8吨（相当于3个游泳池的量）- 七成夜市摊位配备自制降火饮品- 外地游客最种草top3：冰镇杏皮水（87%）、灰豆子（76%）、浆水面（63%）

??【30个相关词条】沙瓤硒砂瓜｜软儿梨膏｜苦水玫瑰茶｜黄参蜜｜蕨麻甜饭｜黑枸杞冰饮｜沙葱凉拌｜发菜汤｜鹿角菜沙拉｜韭黄饺｜沙枣茶｜榆中鲜百合｜甘草杏干｜八宝茶｜沙棘汁｜冻青苹果｜马三洋芋片｜高担酿皮｜牛奶鸡蛋醪糟｜浆水酸菜｜沙米凉粉｜地达菜包子｜油炒粉｜灰豆子｜甜醅子｜热冬果｜杏皮水｜晶糕｜漏鱼儿｜韭盒子

（独家视察）这几年兰州年轻人把古板降火方剂玩出花——正宁路夜市最近爆火的"浆水冰美式"，，，，听说成了00后的新宠。。。。。。。要我说，，，，老祖宗的智慧在咖啡杯里冒泡，，，，这波文化碰撞够魔性！