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哎你莫慌，，，，，，，，先跟你们说句大真话——盘龙城的饼子界，，，，，，，，现在就像选秀现场，，，，，，，，名堂百出！今天我们就来盘一盘，，，，，，，，那些藏在巷子头、挂在网红榜单顶的饼子铺，，，，，，，，究竟哪家"颜值最能打"？？？？听说有人为了拍张照发朋侪圈，，，，，，，，早上五点就去蹲点，，，，，，，，硬是把烧饼拍出了爱马仕的架势……

?「饼子界的超等赛亚人」都长啥容貌？？？？

啥叫饼子颜值高？？？？先来划重点：皮要透亮得像打了水光针，，，，，，，，焦斑得漫衍得比网红腮红还匀称。。。有个先生傅跟我讲："好饼子是活的！你盯着它看三秒，，，，，，，，要是突然想亲一口，，，，，，，，那才算及格。。。"是不是太玄乎了？？？？不过你别说，，，，，，，，真有人试过在「阿婆椒盐饼」铺子前看得走不动道！

?【小白速懂知识点】
1?? 黄金角度：侧看要能看到18层酥皮（别数，，，，，，，，容易被打）
2?? 焦香三原色：浅金→琥珀→焦糖，，，，，，，，过渡要自然得像是修图P的
3?? 气氛感：带着热气从炉子里掏出来的瞬间，，，，，，，，比开盲盒还刺激

? 避雷提醒：看到油汪汪一片直接跑！真·高颜值饼子都是"干爽小清新"，，，，，，，，撒芝麻都要按星座运势漫衍的懂不？？？？

?「南街VS北巷」掰头实录（附亲测比照表）

上周末我挎着相机当狗仔，，，，，，，，把五家网红饼铺都蹲了个遍。。。给你们整了个"望闻问切"评分表，，，，，，，，看完就知道该冲哪家：

| 店肆 | 现场攻击力 | 滤镜存活率 | 香味攻击值 | 手残党成片率 |
|---------|-------|-------|-------|--------|
| 金炉子 | ????? | 原相机直出 | 20米外锁喉香 | 闭眼拍都美 |
| 焦糖派 | ??? | 得开闪光灯 | 甜齁忠言 | 找角度半小时 |
| 虎皮大叔 | ???? | 自带磨砂感 | 烟熏味上头 | 近景必翻车 |

??冷知识预警：虎皮大叔家的饼子拿到阳光底下会发光你敢信？？？？我亲眼望见三个女人捧着饼子对着太阳狂拍，，，，，，，，饼子皮竟然透出了蜜汁光晕！

?「这些老板怕不是美院结业的？？？？」

听说「彩虹酥饼铺」的老板娘以前是画油画的，，，，，，，，难怪她家的饼子撒葱花都像在搞艺术创作。。。上周去偷师，，，，，，，，望见她把芝麻按斐波那契数列排列，，，，，，，，我膝盖直接跪碎！

? 独家数据：
- 单日最高拍摄量：金炉子铺228张/饼（有个妹儿硬是让老板重烤了5次）
- 最卷摆盘：李记把烧饼架在干冰上照相，，，，，，，，月销暴涨300%
- 玄学征象：下昼三点半的阳光+南街第三根电线杆=神级打光

有个老饕偷偷教我："要看真功夫，，，，，，，，就瞅老板揭锅盖那下——能引得十部手机同时举起来的，，，，，，，，那才叫绝杀！"上周亲眼见证「发面西施」开锅时，，，，，，，，整条街的手机提醒音响成一片，，，，，，，，时势堪比明星接机。。。

??【饼圈黑话手册】速速马住！！！

?独家爆料：这些隐藏机位只有外地人晓得

1?? 「王家吊炉」后院的老槐树（逆光神位）
2?? 南门菜场二楼茅厕窗口（俯拍全景一绝）
3?? 老张饼铺的煤炉反光板（自带柔光特效）

上周亲眼望见个穿汉服的小姐姐，，，，，，，，端着饼子在煤炉前凹造型，，，，，，，，拍出来的效果直接能上《舌尖上的中国》海报。。。老板老张叼着烟说："现在卖饼还得学背景，，，，，，，，我特么太难了！"

?「饼子颜值的神秘武器」大果真

? 祖传铸铁锅（温度稳得一匹）
? 二十年陈油抹布（养锅神器）
? 会唱歌的面团（发酵时的气泡音）
? 老板的麒麟臂（翻饼手法决议花纹）

举个栗子：「发面西施」用的是她奶奶陪嫁的紫铜锅，，，，，，，，烤出来的饼子带着迷之金属光泽。。。上次有个美食博主来测，，，，，，，，说这锅自带美颜buff，，，，，，，，把隔邻铺子老板气得三天没吃下饭。。。